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ブラウンラベルシラーズ2016
ブラウンラベルシラーズ2016
ブラウンラベルシラーズ2016
概要
概要
ブラウンラベルシラーズ2016
| 品種 | Shiraz |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016 |
| 国 | Australia |
| 地域 | Multi-Region Blend |
| ボリューム | 750 mL |
| エンクロージャ | Screw Cap |
| アルコール量 | 14.5% |
| ピーク飲酒 | Now - 2030 |
| ワインメーカー | Marie Clay |
フードペアリング
フードペアリング
牛肉
子羊
アヒル
野菜
ピザ
味の説明
味の説明
ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造
ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造
Winter was drier than average, followed by a warm, dry spring and early-summer, with good conditions for flowering and fruit set. January and February were mild, with welcome rain in late January slowing ripening. This allowed for early lignification of seeds and stalks, with development of rich, bright flavours, dense colours and ripe tannins.
マリー・クレイワイン・メーカー
ウルフ・ブラスのワインメーカー、マリー・クレイは父親が南オーストラリア産赤ワインの素晴らしいセラーを持っており、娘2人の誕生年のワインを集めていました。マリーの誕生年のワインは1979年ウルフ・ブラス ブラック・ラベルであり、21歳の誕生日の際に開けられました。
2000年、アデレード大学醸造学科を首席で卒業し、マリーはサウスコープ・ワイン奨学金を獲得しました。この間、オーストラリアの著名なワイン生産地（クナワラ、バロッサ、グレート・ウェスタン）の最良のワインメーカーとトレーニングをしました。
ブルゴーニュとトスカーナでの最新ヴィンテージを手がけるなどの経験をした後、マリーは2005年にウルフ・ブラスに入社しました。
現代的なワイナリーで働くのが好きなマリーは、果実の持つポテンシャルを最大限に表現しています。ラングホーン・クリークとマクラーレン・ヴェイルは、グレー・ラベル・レンジの中心的な場所で、彼女の心の故郷です。
マリーはバロッサを故郷と呼んでいます。父親のセラーは1時間ほど離れた距離にあります。