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イエローラベルシラーズ2017
イエローラベルシラーズ2017
概要
概要
イエローラベルシラーズ2017
| 品種 | Shiraz |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017 |
| 国 | Australia |
| 地域 | Multi-Region Blend |
| ボリューム | 750 mL |
| エンクロージャ | Screw Cap |
| アルコール量 | 13.5% |
| ピーク飲酒 | 今楽しむ |
| ワインメーカー | John Ashwell |
賞と称賛
賞と称賛
| Gold | 2018 Royal Hobart Wine Show |
| Silver | 2018 Perth Royal Wine Show |
| Silver | 2018 Adelaide Wine Show |
Ray Jordan
"Classically defined shiraz under this ubiquitous label. Fruity with some oak evident but it’s medium bodied with lots of spicy red fruits and a little vanillin sweetness."
フードペアリング
フードペアリング
牛肉
子羊
アヒル
野菜
ピザ
ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造
ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造
Higher than average rainfall through winter and spring resulted in good soil moisture profiles to start the season. Predominantly mild summer conditions and a warm, dry autumn allowed for slow, moderate ripening. This led to high quality wines with bright, vibrant fruit, great flavour development and varietal definition.
ジョン・アシュウェル - ワインメーカー
ジョンにとってワインメーキングのプロセスを一語で表現すると「ポテンシャル」です。発芽中の葡萄の樹からワインの発酵からブレンディングまでの一つ一つの過程がポテンシャルを示し、全てを足したものより素晴らしいものになるというポテンシャルを表現しています。