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レッドラベルシラーズカベルネ2018

レッドラベルシラーズカベルネ2018

レッドラベルシラーズカベルネ2018

概要

概要

レッドラベルシラーズカベルネ2018
品種 Shiraz Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ 2020
Australia
地域 South East Australia
ボリューム 750 mL
エンクロージャ Screw Cap
アルコール量 14.5%
ピーク飲酒 今楽しむ
ワインメーカー Marie Clay

フードペアリング

フードペアリング

牛肉
子羊
アヒル
野菜
ピザ

味の説明

味の説明

0

フレーバーと口蓋

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

Excellent conditions throughout the growing season began with average winter rainfall, and a drier spring. Very hot January weather was tempered with good water management, with balanced canopies providing shade and assisting optimum ripening. Warm, dry conditions continued through harvest, promoting good flavour profiles and colour development."

マリー・クレイワイン・メーカー

ウルフ・ブラスのワインメーカー、マリー・クレイは父親が南オーストラリア産赤ワインの素晴らしいセラーを持っており、娘2人の誕生年のワインを集めていました。マリーの誕生年のワインは1979年ウルフ・ブラス ブラック・ラベルであり、21歳の誕生日の際に開けられました。

2000年、アデレード大学醸造学科を首席で卒業し、マリーはサウスコープ・ワイン奨学金を獲得しました。この間、オーストラリアの著名なワイン生産地(クナワラ、バロッサ、グレート・ウェスタン)の最良のワインメーカーとトレーニングをしました。

ブルゴーニュとトスカーナでの最新ヴィンテージを手がけるなどの経験をした後、マリーは2005年にウルフ・ブラスに入社しました。

現代的なワイナリーで働くのが好きなマリーは、果実の持つポテンシャルを最大限に表現しています。ラングホーン・クリークとマクラーレン・ヴェイルは、グレー・ラベル・レンジの中心的な場所で、彼女の心の故郷です。

マリーはバロッサを故郷と呼んでいます。父親のセラーは1時間ほど離れた距離にあります。