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プレジデンツセレクションゴールドラベルカベルネソーヴィニヨン2017

プレジデンツセレクションゴールドラベルカベルネソーヴィニヨン2017

プレジデンツセレクションゴールドラベルカベルネソーヴィニヨン2017

概要

概要

プレジデンツセレクションゴールドラベルカベルネソーヴィニヨン2017
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ 2017
Australia
地域 Multi-Region Blend
ボリューム 750 mL
エンクロージャ Cork
アルコール量 14%
ピーク飲酒 今楽しむ
ワインメーカー Marie Clay

フードペアリング

フードペアリング

牛肉
チキン
子羊
アヒル
パスタ
野菜
辛い食べ物

味の説明

味の説明

Lifted varietal cassis fruits with notes of bay leaf and attractive mocha oak.

フレーバーと口蓋

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

Higher than average rainfall through winter and spring resulted in good soil moisture profiles to start the season. Predominantly mild summer conditions and a warm, dry autumn allowed for slow, moderate ripening. This led to high quality wines with bright, vibrant fruit, great flavour development and varietal definition.

マリー・クレイワイン・メーカー

ウルフ・ブラスのワインメーカー、マリー・クレイは父親が南オーストラリア産赤ワインの素晴らしいセラーを持っており、娘2人の誕生年のワインを集めていました。マリーの誕生年のワインは1979年ウルフ・ブラス ブラック・ラベルであり、21歳の誕生日の際に開けられました。

2000年、アデレード大学醸造学科を首席で卒業し、マリーはサウスコープ・ワイン奨学金を獲得しました。この間、オーストラリアの著名なワイン生産地(クナワラ、バロッサ、グレート・ウェスタン)の最良のワインメーカーとトレーニングをしました。

ブルゴーニュとトスカーナでの最新ヴィンテージを手がけるなどの経験をした後、マリーは2005年にウルフ・ブラスに入社しました。

現代的なワイナリーで働くのが好きなマリーは、果実の持つポテンシャルを最大限に表現しています。ラングホーン・クリークとマクラーレン・ヴェイルは、グレー・ラベル・レンジの中心的な場所で、彼女の心の故郷です。

マリーはバロッサを故郷と呼んでいます。父親のセラーは1時間ほど離れた距離にあります。