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バロッサドリエンシラーズ2014の団地

バロッサドリエンシラーズ2014の団地

バロッサドリエンシラーズ2014の団地

概要

概要

バロッサドリエンシラーズ2014の団地
品種 Shiraz
ヴィンテージ 2014
Australia
地域 Barossa Valley
ボリューム 750 mL
エンクロージャ Screw Cap
アルコール量 14.5%
ピーク飲酒 Now - 2030
ワインメーカー Steven Frost

フードペアリング

フードペアリング

牛肉
豚肉
子羊
アヒル

味の説明

味の説明

Pure, dark fruit aromas of blueberry, boysenberry and blackberry, with raw dark chocolate, freshly ground coffee beans, and unobtrusive spicy French oak.

フレーバーと口蓋

An elegant, multidimensional Shiraz of stature and finesse, t he palate is beautifully proportioned, with a purity of intense blue an d black fruits, definitive line and a silky texture. A backbone of defined tannins provides structural integrity.

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

バロッサ・ヴァレー

1966年以来、バロッサ・ヴァレーも南オーストラリアワインの中心地であり、素晴らしいオーストラリアシラーズの生誕地であると言われている。地中海性気候は葡萄の栽培に最適であり、バロッサ・ヴァレーでは果実味が濃縮した葡萄が生産されている。カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ムールヴェードル(マタロ)の赤ワイン用の葡萄が有名。

Good winter and early spring rains set the vines up well, but windy conditions during fruit-set and unseasonal November frosts lowered yields. Warm days and relatively cool nights in late spring and summer, and a cool mid-February with heavy rains delayed harvest and lengthened ripening. Reds are rich and varietal with great colour and structural line.