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イエローラベルモスカート2017
イエローラベルモスカート2017
イエローラベルモスカート2017
概要
概要
イエローラベルモスカート2017
| 品種 | Moscato |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017 |
| 国 | Australia |
| 地域 | Multi-Region Blend |
| ボリューム | 750 mL |
| エンクロージャ | Screw Cap |
| アルコール量 | 5.5% |
| ピーク飲酒 | 今楽しむ |
| ワインメーカー | John Ashwell |
フードペアリング
フードペアリング
チーズ
硬化肉
辛い食べ物
ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造
ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造
A wet winter was followed by a windy, cooler and wetter than average spring. Along with cool nights in early summer, this markedly slowed ripening and delayed harvest by about 4 weeks. Hot weather in mid February and early March progressed ripening, after which nights were cool through to end of harvest. Overall wine quality was good, with bright fruit freshness.
ジョン・アシュウェル - ワインメーカー
ジョンにとってワインメーキングのプロセスを一語で表現すると「ポテンシャル」です。発芽中の葡萄の樹からワインの発酵からブレンディングまでの一つ一つの過程がポテンシャルを示し、全てを足したものより素晴らしいものになるというポテンシャルを表現しています。