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Yellow Label Shiraz 2017

Yellow Label Shiraz 2017

Yellow Label Shiraz 2017

概要

概要

Wolf Blass Wines, established in 1966, has grown from a humble tin shed to become one of the world’s most successful and awarded wineries. Today, Wolf Blass wines are exported to more than 50 countries and are recognised internationally as icons of modern winemaking. The essence of Wolf Blass wines is exemplified through the passion of its custodians, past and present as they continue to create wines of quality, character and consistency.

The heartland of Wolf Blass winemaking, Yellow Label has delivered exceptional quality for over 40 years through an outstanding range of South Australian wines. Bright, fruit-driven and full of flavour, Yellow Label wines pair perfectly with food, helping make any meal more of an occasion.

Selected batches of fruit from premium South Australian Shiraz vineyards are brought together in a well-structured wine displaying attractive berry and spice characters supported by subtle creamy oak and finishing with fine, velvety tannins.

品種 Shiraz
ヴィンテージ 2017
Australia
地域 Multi-Region Blend
ボリューム 750 mL
エンクロージャ Screw Cap
アルコール量 13.5%
ピーク飲酒 Enjoy Now
ワインメーカー John Ashwell

賞と称賛

賞と称賛

Gold 2018 Royal Hobart Wine Show
Silver 2018 Perth Royal Wine Show
Silver 2018 Adelaide Wine Show

Ray Jordan

"Classically defined shiraz under this ubiquitous label. Fruity with some oak evident but it’s medium bodied with lots of spicy red fruits and a little vanillin sweetness."

フードペアリング

フードペアリング

牛肉
子羊
アヒル
野菜
ピザ

味の説明

味の説明

Aromatic red and blue fruits with subtle notes of cedar spice.

フレーバーと口蓋

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

Higher than average rainfall through winter and spring resulted in good soil moisture profiles to start the season. Predominantly mild summer conditions and a warm, dry autumn allowed for slow, moderate ripening. This led to high quality wines with bright, vibrant fruit, great flavour development and varietal definition.

ジョン・アシュウェル - ワインメーカー

ジョンにとってワインメーキングのプロセスを一語で表現すると「ポテンシャル」です。発芽中の葡萄の樹からワインの発酵からブレンディングまでの一つ一つの過程がポテンシャルを示し、全てを足したものより素晴らしいものになるというポテンシャルを表現しています。