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ブラスシャルドネ2016

ブラスシャルドネ2016

ブラスシャルドネ2016

概要

概要

ブラスシャルドネ2016
品種 シャルドネ
ヴィンテージ 2016
Australia
地域 Multi-Region Blend
ボリューム 750 mL
エンクロージャ Screw Cap
アルコール量 13%
ピーク飲酒 今楽しむ
ワインメーカー John Ashwell

フードペアリング

フードペアリング

牛肉
チキン
シーフード
豚肉
チーズ
パスタ
野菜

味の説明

味の説明

Distinct varietal characters of passionfruit, tropical fruit and freshly cut grass.

フレーバーと口蓋

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

ブドウ栽培ヴィンテージとワイン製造

Winter rainfall was light yet consistent, leading in to a warm, dry spring, with good flowering and fruit set allowing for even berry development. Summer was relatively cool, with January rains providing vines with a much needed drink. Fine, mild conditions ensuredlong, cool ripening, resulting in fleshy, aromatic and fruit-filled wines.

ジョン・アシュウェル - ワインメーカー

ジョンにとってワインメーキングのプロセスを一語で表現すると「ポテンシャル」です。発芽中の葡萄の樹からワインの発酵からブレンディングまでの一つ一つの過程がポテンシャルを示し、全てを足したものより素晴らしいものになるというポテンシャルを表現しています。